Голландская кухня


В мои обязанности входило оформлять кредиты наличными и так, как это радовало большинство наших клиентов, я ходил на работу с удовольствием.

В Голландии есть свои национальные особенности кулинарии, которые типичны именно для этой страны. Итак, для голландской кухни характерен тот факт, что все блюда изготавливаются из самых простых ингредиентов: овощи, картофель, рыба. Наиболее традиционным блюдом является стамппот (от голл. слова stampen переводится «мять до состояния пюре»).

Данное блюдо может быть как с кислой капустой (stamppot zuurkool), так и просто c капустой и кусочками копченой колбаской (stamppot boerenkool met worst). Основными ингредиентами для стамппота являются картофель, морковь, лук. Обычно такое блюдо готовится местными жителями в зимний период.

На прилавке были представлены разнообразные мясорубки электрические, одна дороже другой. Но продавщица уверяла, что их цена себя полностью оправдывает.

Факты

  • Площадь: 455 км2
  • Количество островов: 115
  • Столица: Виктория
  • Язык: английский и французский
  • Форма правления: демократическая республика